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缤纷节庆过后,同样迷人的佳节接踵而至:主显节。在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店,国王饼礼赞手艺、精准与时间。每一道工序悉心完成,每一双巧手皆深知匠艺没有捷径。
酒店的每一枚国王饼,均由主厨及团队逐一手工划出 65 道纹路。这不只是装饰,更是精湛技艺的印记,静静诉说着倾注于每件作品的用心。
以 Isigny 黄油制成的层层酥皮,包裹丰盈杏仁奶油馅,滋味比以往更浓郁、更丰厚。酥软轻融,滋味丰盈,邀您细品法国深受喜爱的传统美味。
为 2027 年主显节增添一抹奇妙惊喜,糕点主厨 Yazid Ichemrahen 与 Alexandre Favre 在国王饼中藏入五枚金色幸运饰物。找到金色幸运饰物的宾客,收获的不只是一顶纸皇冠:每枚饰物均可兑换巴黎莱佛士皇家蒙索酒店双人一晚住宿(含早餐),邀您在这座巴黎宫殿酒店共度难忘时光。
“怀着由衷喜悦,我们共庆这项珍视于心的传统。今年,我们在保留国王饼经典精髓的同时,让滋味更加丰厚浓郁。我们尤为重视以手艺、精准和倾注于每件作品的时间,让传统焕发生命力。主显节是分享与惊喜的时刻,因此我们将五枚金色幸运饰物藏进国王饼。幸运宾客可邀一位心仪的同行者,在巴黎莱佛士皇家蒙索酒店共度一晚,留下值得长久珍藏的回忆。让传统得以传承、焕新与分享。”
价格:75 欧元(供 6 至 8 人享用)
配料:传统诺曼底黄油酥皮、有机传统品种小麦粉、传统杏仁奶油馅,表面轻烤至焦糖色泽
过敏原:麸质、乳糖、树坚果
预订:从 2026 年 11 月 1 日起
需至少在期望取货时间前 48 小时下单。
取货:2027 年 1 月 2 日至 1 月 27 日。
糕点主厨
Yazid Ichemrahen 早年便在甜点中找到通往坚韧和卓越之路。他曾师从 Pascal Caffet、Angelo Musa 与 Joël Robuchon 等知名大师,并在 22 岁时赢得冰淇淋世界杯冠军。如今,他主理巴黎莱佛士酒店 Le Bar Long 酒吧的甜点菜单,秉持极简主义理念,专注于纯粹风味和真挚的情感表达。
与他携手合作的行政甜点主厨 Alexandre Favre,曾与 Christophe Michalak 共事,兼具精湛技艺和对人才培养的热忱。他曾在 Plaza Athénée、École Hôtelière de Lausanne 以及 Cheval Blanc Paris 积累丰富经验。
两人共同在巴黎核心地段打造出兼具现代感与精致格调的甜点体验,以创意、精准和对卓越食材的尊重为核心特色。