نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز لو رويال مونسو باريس (Raffles Le Royal Monceau Paris).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
مرحبًا,
حالة العضو:
نقاط المكافآت:
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز لو رويال مونسو باريس (Raffles Le Royal Monceau Paris).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
تناول الطعام
Matsuhisa Paris
قوائم مبهرة من توقيع الشيف المبدع نوبو سان
يُقدّم مطعم Matsuhisa Paris، الذي أسّسه عملاق عالم الطهو الشيف نوبو ماتسوهيسا، مزيجاً من النكهات الآسيوية ونكهات من البيرو، من إبداع خبراء السوشي المتألقين لدينا. تضم قائمة الطعام العديد من إبداعات الشيف نوبو الأسطورية، مثل سمك القد الأسود مع حساء ميزو وتبانياكي لحم بقر الواغيو، فتصطحبك في مغامرة فريدة إلى عالم الطهو وتقدم لك تجربة مشاركة طعام رائعة. تشمل قائمة المشروبات المنتقاة بعناية مجموعة من مشروبات الكوكتيل المستوحاة من اليابان.
نوبو ماتسوهيسا، المؤسس والمالك
طوّر الشيف نوبو ماتسوهيسا، المعروف عالمياً باسم "نوبو"، أسلوباً فريداً يمزج بين تقاليد الطهو اليابانية والنكهات الاستثنائية والتقنيات الفريدة المستوحاة من رحلاته التي جابت العالم. وبعد أنّ قضى نوبو 10 سنوات في بيرو والأرجنتين وألاسكا، استقر في لوس أنجلوس في عام 1987 لافتتاح مطعمه الخاص Matsuhisa في بيفرلي هيلز. وكانت انطلاقةً تلاها افتتاح 63 مطعماً في خمس قارات. Matsuhisa Paris هو سادس مطعم Matsuhisa عالمياً والأوحد في فرنسا.
إيمانويل بومباردييه، رئيس الطهاة
وعن رؤيته لفن الطهو، يقول رئيس الطهاة في مطعم Matsuhisa Paris: "فن الطهو هو فن استخدام الطعام لإضفاء السعادة وتبقى العين المتذوّق الأول". يمتلك الشيف إيمانويل بومباردييه شغفاً بالمطبخ الياباني، وقد شغل منصب رئيس الطهاة في مطعم Matsuhisa Paris منذ أكتوبر 2022. انتقل إيمانويل، الذي عمل لدى الشيف نوبو ماتسوهيسا في أوروبا وجنوب أفريقيا لأكثر من 15 عاماً، إلى باريس عندما افتتح نوبو مطعمه في لو رويال مونسو - رافلز باريس (Le Royal Monceau, Raffles Paris). يوظّف إيمانويل شغفه في إعداد المأكولات البيروفية اليابانية التي تحمل اسم نوبو بالتعاون مع فريقه من خبراء السوشي، مضيفاً لمسته الخاصة وإبداعه الشخصي.
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز لو رويال مونسو باريس (Raffles Le Royal Monceau Paris).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
فنادق ومنتجعات رافلز
استكشف
تواصل
نزّل التطبيق
أفضل رحلة هي تلك التي لم نقم بها بعد... اعثر عليها على تطبيق Accor ALL على متجر Apple ومتجر Google Play.
