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Indonesia
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餐饮
Rumari 餐厅
海天之间
Rumari 餐厅位于我们美丽度假村的至高顶点。餐厅的烹饪大师 Gaetan Biesuz 创造出大胆的地道风味，以有机、现代的方式重新呈现东南亚美食。他秉承 80/20 理念，即 80% 的产品来自群岛，而其余 20% 则需要进口。我们的葡萄酒种类逾 250 个品牌，既向经典致敬，亦有来自全球各地独立酿酒师的精选佳酿。
私密主厨餐桌体验
Rumari 餐厅柜台可为至多十位宾客打造私密餐饮体验，菜单上的菜品皆独一无二。每晚，主厨们秉承 Rumari 餐厅的 80/20 理念，以当季新鲜食材为灵感，搭配精选食材精心设计一系列惊喜菜品。每道佳肴皆在宾客眼前烹制并摆盘，方便您与主厨及侍酒师直接互动，共同谱写优雅、个性且难忘的美食之旅。
周三至周日，下午 6:00 至晚上 10:00。每人 3,000,000 印尼盾起，还有可供选择的饮料搭配。
精心挑选、屡获殊荣
2022 年，Rumari 餐厅成为库克香槟 (Krug) 大使，全球仅有几间拥有库克大使头衔的餐厅，Rumari 餐厅是印度尼西亚首位、也是唯一一位彰显库克香槟酒庄精湛技艺和热情精髓的大使。我们十分自豪凭借精心挑选的葡萄酒荣膺《Wine Spectator》卓越奖，供应来自世界各地的品种繁多的优质葡萄酒。
- 星期一至星期五 早上 6:30 至上午 10:30
- 星期六至星期日 早上 6:30 至上午 11:00
- 周二至周日 下午 6:00 至晚上 10:00
奖项和荣誉
