فنادق ومنتجعات رافلز
نزّل التطبيق
أفضل رحلة هي تلك التي لم نقم بها بعد... اعثر عليها على تطبيق Accor ALL على متجر Apple ومتجر Google Play.
الخدمات الخاصة
RESERVATION
- (62) 361 201 5800
- Bali@raffles.com
-
Jalan Karang Mas Sejahtera 1A
Jimbaran
South Kuta
Badung Regency
80361 Bali
Indonesia
اتصل بنا
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز بالي (Raffles Bali).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
برنامج الولاء
سجّل اليوم لتوفير المال في كل إقامة والاستفادة من المزايا الحصرية.
Xxxx Xxxxxxxxx
XXXXXX X XXXXXXXX X
برنامج الولاء
سجّل اليوم لتوفير المال في كل إقامة والاستفادة من المزايا الحصرية.
Xxxx Xxxxxxxxx
XXXXXX X XXXXXXXX X
الخدمات الخاصة
RESERVATION
اتصل بنا
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز بالي (Raffles Bali).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
تناول الطعام
روماري (Rumari)
معلق بين الشمس والبحر
يقع مطعم روماري (Rumari) بين الشمس والبحر في أعلى نقطة في منتجعنا الجميل. وهنا، يُبدع خبير الطهي غايتان بيسوز نكهات أصيلة وجريئة، مُقدماً المطبخ الإندونيسي التقدمي بأسلوب طبيعي ومعاصر. وتعني فلسفته 20/80 أن 80% من المنتجات تأتي من الأرخبيل، بينما يتم استيراد 20% من المنتجات من مصادرها الطبيعية. تضم مجموعة النبيذ لدينا أكثر من 250 علامة تجارية، تُشيد بالنكهات الكلاسيكية، بالإضافة إلى تشكيلة من صانعي النبيذ المستقلين حول العالم.
تجربة طاولة الشيف الحميمة
تقدم طاولة روماري كاونتر (Rumari Counter) تجربة تناول طعام حميمة لما يصل إلى عشرة نزلاء، حيث لا توجد قائمة طعام متشابهة على الإطلاق. في كل أمسية، يقوم الطهاة بتحضير سلسلة مفاجئة من الأطباق المستوحاة من المنتجات الموسمية الطازجة، مسترشدين بفلسفة روماري 20/80 ومعززة بمكونات مختارة على وجه التحديد. يتم إعداد كل طبق وتقديمه على مرأى منك، ويدعو هذا الإبداع إلى حوار مباشر مع الطهاة والذوّاقة، ما يشكل رحلة طهي أنيقة وشخصية لا تُنسى.
من الأربعاء إلى الأحد من الساعة 6:30 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً. بسعر ++3,000,000 روبية إندونيسية للشخص الواحد، مع توفر مشروب مصاحب اختياري.
يُرحِّب روماري كاونتر (Rumari Counter) بالضيوف الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً فأكثر.
النبيذ
اختيار مدروس وحائز على جوائز
في عام 2022، انضم مطعم روماري (Rumari) إلى قائمة مطاعم Krug Ambassade، ليصبح واحداً من نخبة محدودة حول العالم تجسّد البراعة الفنية والروح الشغوفة لدار كروج العريقة. كما نفخر بحصولنا على جائزة التميز من مجلة Wine Spectator نظير مجموعتنا المنتقاة بعناية من النبيذ، والتي توفر جودة وتنوعاً في خياراتنا من أنواع النبيذ من مختلف أنحاء العالم.
الأسئلة الشائعة
ما أنواع الأطباق التي يُقدِّمها مطعم روماري (Rumari)؟
يُقدّم مطعم روماري (Rumari) في رافلز بالي (Raffles Bali) تجربة للمطبخ الإندونيسي المبتكر، حيث تُستلهم نكهات أطباقه من مختلف أنحاء الأرخبيل الإندونيسي. وتضم القائمة تشكيلة من المأكولات البحرية، واللحوم الفاخرة، والمكونات الموسمية، موفراً تجربة تناول طعام راقية في بالي تسلط الضوء على كلٍّ من الوصفات التقليدية وأسلوب التقديم المعاصر.
كيف يدمج مطعم روماري (Rumari) المكونات المحلية؟
يعتمد مطعم روماري (Rumari) في فندق رافلز بالي (Raffles Bali) نهجاً يركز على المكونات، ويستمد جزءاً كبيراً من مكوناته من مختلف أنحاء إندونيسيا. وتُستخدم التوابل المحلية والمأكولات البحرية والمكونات الموسمية في تحضير كل طبق، ما يتيح للضيوف تجربة النكهات الإندونيسية بأسلوب عصري، مع الحرص في الوقت ذاته على دعم المنتجين المحليين والحفاظ على تقاليد الطهي الإقليمية.
كيف تبدو أجواء تناول الطعام في مطعم روماري (Rumari)؟
يوفر مطعم روماري (Rumari) في فندق رافلز بالي (Raffles Bali) مكاناً لتناول الطعام مع إطلالات مرتفعة على المحيط وأجواء هادئة وراقية. ويقع المطعم في إحدى أعلى نقاط المنتجع، ويوفر مساحة مريحة لتناول وجبتي الإفطار والعشاء في بالي، حيث تتناغم الأجواء بانسيابية مع تحوّل ضوء النهار إلى المساء.
هل تتوفر خيارات نباتية في مطعم روماري (Rumari)؟
نعم، يقدم مطعم روماري (Rumari) في رافلز بالي (Raffles Bali) خيارات نباتية تُلائم مختلف التفضيلات الغذائية. تشمل القائمة أطباق مُحضَّرة من الخضروات الموسمية والمكونات النباتية، كما يمكن لفريق الطهي تعديل الاختيارات وفقاً للمتطلبات الفردية، لضمان تجربة تناول طعام متوازنة في بالي.
كيف يمكنني إجراء حجز في مطعم روماري (Rumari)؟
لإجراء حجز في مطعم روماري (Rumari) في رافلز بالي (Raffles Bali)، يمكن للضيوف التواصل مع المنتجع عبر البريد الإلكتروني على Dining.Bali@raffles.com أو الاتصال على (62) 361 201 5800. ويُنصح بالحجز المسبق لضمان حجز الوقت ومكان الجلوس للاستمتاع بتجربة مطعم في بالي.
ساعات
الإفطار (للضيوف المقيمين فقط)
-
من الاثنين إلى الجمعة
من الساعة 6:30 صباحاً حتى الساعة 10:30 صباحاً
-
من السبت إلى الأحد
من الساعة 6:30 صباحاً حتى الساعة 11:00 صباحاً
العشاء
-
من الثلاثاء إلى الأحد
من الساعة 6:00 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً
يُفضل أن يرتدي الرجال قمصاناً بياقات، وسراويل، وأحذية مناسبة. يمكن للسيدات ارتداء الفساتين، أو التنانير، أو السراويل مع أحذية مناسبة. لا يُسمح بارتداء أحذية بدون رباط أو صنادل الشاطئ. يُرحِّب روماري كاونتر (Rumari Counter) بالضيوف الذين تبلغ أعمارهم 12 عاماً فأكثر.
الجوائز والأوسمة
- Book your stay
- Manage bookings
- Get directions
- Explore Bali
- Gift Cards
-
Contact Us
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز بالي (Raffles Bali).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
