Raffles Doha - Qatar

Restaurantes

ALBA

Con el toque del espíritu del norte de Italia

Desde Alba hasta Doha, nuestro restaurante italiano promete un viaje gastronómico a la región famosa por sus raras trufas blancas. Nuestro mantra de 'buono e bello' define cada aspecto de su experiencia culinaria. Acompáñenos en un festín para todos los sentidos.

Vea el menú
Horas
Todos los días
  • Todos los días De 17:00 h a 19:00 h
BALCÓN ROMEO Y JULIETA
  • Todos los días De 19:00 h a 23:00 h
APERITIVO, UN BOCADO CON SABOR A ITALIA
  • Todos los días de 18:30 h a 20:00 h
Raffles Doha - Qatar
Experiencia

Gastronomía italiana moderna de alto nivel

Cada año, la búsqueda de trufas blancas del Piamonte anima la pequeña ciudad de Alba en las estribaciones alpinas y los bosques de roble del norte de Italia. Este tartufo bianco d'Alba, una delicadeza poco común, sirve como inspiración, e ingrediente de primer nivel, para nuestro moderno restaurante italiano. Nuestros chefs seleccionaron los menús para dar vida a platos vibrantes y coloridos. El incomparable aroma y sabor de las trufas, junto con otros ingredientes especializados procedentes de Italia y de cercanías, prometen un viaje gastronómico para recordar.