Restaurantes
Ycone Paris
Un tesoro escondido de delicias familiares y exóticas
El antiguo arte de la repostería es una característica que une las almas de Arabia y Europa, y en Raffles Bahrain cobra vida por el fundador de Ycone Paris, el maestro pastelero francés Yazid Ichemrahen. En nuestra preciosa y relajada pastelería, tómese un momento poco frecuente para descubrir sus platos salados y dulces insignia, y elija entre la artística exhibición de Viennoiserie, repostería miniatura y pasteles. Disfrute en la mesa con una selección de exquisitos tés y jugos, o llévelos a su chalet. En las manos expertas del chef Yazid, cada repostería de diseño intrincado tiene una historia que contar.
Cocina exquisita y sabrosa en Ycone Paris.
Esta selección cuidadosamente diseñada muestra los extraordinarios talentos gastronómicos del chef Yazid Ichemrahen e incluye, de forma excepcional, propuestas saladas creadas en exclusiva para Ycone Paris Bahrain, elaboradas únicamente con ingredientes de la más alta calidad.
El maestro pastelero Yazid Ichemrahen
El pastelero francés y fundador de Ycone Yazid Ichemrahen traspasó sus humildes comienzos para convertirse en el campeón mundial de pastelería más joven a los 22 años. La creación de su marca, Ycone Paris, se basó en su hábil interpretación de tres postres inspirados en su infancia, con los que ha tocado millones de corazones: la crème brûlée de vainilla tahitiana, el pan de plátano que su 'Tati' preparaba para él los sábados por la tarde y el fondant de chocolate que tendría en su cumpleaños. Yazid ha trabajado para el apreciado chef Joël Robuchon y ha colaborado con marcas de lujo más allá del sector hotelero, como Dior, Louis Vuitton y Chaumet. Hoy en día, viaja por el mundo en busca de inspiración y ha escrito un libro, Rêve D'Un Enfant Étoile, que narra su historia de vida y su pasión por la pastelería.
Puede encontrar una deliciosa variedad de viennoiserie, repostería miniatura y tartas exclusivas elaboradas por el maestro pastelero Yazid Ichemrahen.
Puede disfrutarlos en la pastelería acompañadas de una selección de exquisitos tés y jugos, o llevárselos para degustarlos en la comodidad de su chalet.
Ycone Paris combina de forma única el antiguo arte de la pastelería de Arabia y Europa, y ofrece una amplia gama de sabores y texturas.
Visitar durante la tarde le permite disfrutar de un ambiente relajado con una selección de pasteles y bebidas recién preparados.
Ycone Paris se encuentra en Raffles Al Areen Palace Bahrain, y ofrece un entorno sereno para disfrutar de exquisitos pasteles.