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Raffles Singapore - Singapore

Restauration

Une destination gastronomique célèbre

Une scène gastronomique par excellence

À la croisée des mondes, le Raffles Singapore vous invite dans des voyages gastronomiques à la découverte d’histoires culturelles diverses saupoudrées d’une touche de sensibilité contemporaine. Mises en scène par des maîtres de la gastronomie et de la mixologie, nos expériences gastronomiques attisent la curiosité et constituent un monde à part.

 
  • 1887 by André

    Une expérience culinaire élégante au Raffles Singapore, où l’art et la précision de la cuisine française revisitent la gastronomie traditionnelle.

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  • 藝 yì by Jereme Leung

    Des classiques cantonais aux spécialités chinoises plus anciennes, Jereme Leung réinvente la gastronomie authentique en explorant les différentes régions et cultures chinoises.

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  • Butcher’s Block

    Découvrez toute l’intensité des saveurs étonnantes que seul un pur feu de bois peut forger au cours de cette expérience de cuisine en direct atmosphérique et avant-gardiste.

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  • Tiffin Room

    Parmi les plus anciens restaurants d’Inde du Nord de Singapour, servant les spécialités de l’âge d’or des maharajahs depuis 1892.

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  • Raffles Courtyard

    Des cocktails exquis et des saveurs typiques de l’Asie du Sud-Est dans un jardin en plein air.

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  • The Grand Lobby

    Découvrez l’hospitalité chaleureuse, le riche patrimoine et le raffinement intemporel qui caractérise Raffles au cours d’un splendide Thé de l’après-midi.

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  • Long Bar

    Lieu de naissance sacré du cocktail Singapore Sling et bar légendaire depuis plus de 100 ans.

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  • Writers Bar

    En hommage aux illustres écrivains qui ont résidé au Raffles Singapore, un refuge sophistiqué pour des conversations dans un cadre intimiste autour de boissons préparées avec le plus grand soin.

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